Jule konfekt

Irene

Fattigmann
Reg.
29 Aug 2007
Innlegg
30
Eg lager ca. 7 forskjellige sorter julegodter. De er upperlige til presanger til familie og venner... Kommer inn med oppskrifter på de senere må bare rote frem oppskriftene først
 
Henny`s juleknask

1 pk dessertgelè (må være rød)
200 gr kokesjokolade (helst lys)
175 gr defiafett
4 ss melis

Lag først gelèen som skal blandes med 4,5 dl vann og sett den til avkjøling.
Smelt sjokolade, fett og melis i vannbad, ta av gryten og rør til massen nesten er avkjølt.
Hell massen i ei form eller fat (helst 16 x 24 cm)
Hell den tykkflytende gelèen over sjokolademassen.
Sett den til avkjøling og vente til den er helt kald og da skjærer du den i biter...

Dette er kjempe godt julesnop for både store og små :sikle: :sikle:
 
Fruktkonfekt!

1 dl rosiner
50 gr apsikat, finhakket
100 gr dadler, finhakket (kan fint bruke 50 gr dadler og 50 gr fiken)
200 gr kokesjokolade (mørk)
0,5 dl kremfløte
mandler til pynt, skolde og delte (kan sløyfes)

Smelt sjokoladen i fløten på svak varme.
Rør i fruktene og bland godt.
Fordel massen i små konfekt former og stikk en halv skoldet mandel i hver konfekt.
La dem stå kjølig til de stivner.
Oppbevar dem kjølig og i tett boks...
 
Rosin dopper!!

1 dl rosiner
2 - 3 ss rom
200 gr marsipan
200 gr kokesjokolade, må være mørk
100 gr hvit sjokolade
gull- eller sølvkuler

La rosinene trekke i rom i ca. 1 time.
Elt dem så i marsipanen og form små kuler.
Smelt den mørke sjokoladen og vend kulene i den.
Sett dem på rist og la dem stivne.
Smelt den hvite sjokoladen og lag tynne spiraler på konfekten.
Sett en gull - eller sølvkule på toppen av hver konfekt.
Oppbevar dem kjølig og i tett boks.

Dette er snop for de voksne, litt sterk for barn men knallgoe :sikle: :sikle:
 
Kirsebær i skjul

1 glass syltede kirsebær
200 gr marsipan
200 gr kokesjokolade
tannpirkere

La kirsebærene renne godt av.
Kjevl ut marsipanen tynt, gjerne mellom to lag plast. Stikk ut rundinger som nesten dekker kirsebærene. Stikk en tannpirker i hvert kirsebær. Smelt sjokoladen og dypp marsipankirsebærene halveis ned i sjokoladen. Sett dem på bakepapir for å stivne.
 
Så spennende oppskrifter, vil forsøke et par av dem ja.
Tusen takk for tips. :suss:
 
1 pk dessertgelè (må være rød)
200 gr kokesjokolade (helst lys)
175 gr defiafett
4 ss melis

Lag først gelèen som skal blandes med 4,5 dl vann og sett den til avkjøling.
Smelt sjokolade, fett og melis i vannbad, ta av gryten og rør til massen nesten er avkjølt.
Hell massen i ei form eller fat (helst 16 x 24 cm)
Hell den tykkflytende gelèen over sjokolademassen.
Sett den til avkjøling og vente til den er helt kald og da skjærer du den i biter...

Dette er kjempe godt julesnop for både store og små :sikle: :sikle:

Disse tror jeg nesten vi må prøve ut i år.:nam:
 
Tilbake
Topp Bunn